Erste Ernte vom Cabernet Franc aus der Riede Edelgrund
trocken, Ernte 2022
0,75 l Flasche
12 Monate im Allier Eichenholzfass 500l gebraucht ausgebaut.
Fruchtig in der Nase nach schwarzer Ribisel, Lagerpotential, Am Gaumen strukturiert und geschmeidig
Speisenempfehlung: Schweinsmedailons in Pfeffersauce mit Erdäpflkroketten
Lagerpotential: 5-7 jahre
Trinktemperatur: 14-15 ° C
Alkoholgehalt: 13%vol
Zuckergehalt: 2,4 g/l RZ
Säuregehalt: 4,7 g/L
SO2 gesamt: 80mg/l
